Dolci

Maritozzi con uvetta

Questi sono i miei maritozzi della felicità. Ormai li faccio ogni fine settimana e rappresentano la nostra colazione del weekend quando ci svegliamo tutti insieme tardi e papà fa colazione con me e panellina. Sono la versione magra di quelli con la panna…siamo in Quaresima no? La felicità sta nei piccoli gesti. Negli occhi di mio marito che […] Read more…

Torta soffice all’arancia e cioccolato

Amare un uomo, un figlio, un’amica …l’amore può avere mille sfaccettature ma l’amore è sempre amore purché sa sincero, vero, puro. Amare significa desiderare il bene dell’altra persona e non il nostro. Amare significa mettere da parte il proprio orgoglio per cercare di capire le esigenze della persona che amiamo. Amare significa non aspettarsi nulla […] Read more…

Castagnole alla ricotta

Oggi è Giovedi grasso. chissa poi perché si chiama grasso? forse per il fatto che si mangiano tutti dolci fritti??? ahahahhaha Capisco che siamo nel periodo di Carnevale solo quando inizio a vedere in giro bambini mascherati; quando andavo a scuola invece lo sapevo benissimo quando arrivava Carnevale, finalmente potevo truccarmi e tutto mi era concesso. In genere mi […] Read more…

Crumble di mele

Riprendo la vita da foodblogger e ritorno a pubblicare ricette con molta tranquillità e tanta dolcezza. Gennaio è un mese un po letargico per me anche se in cucina ultimamente sto producendo tanto ma poi alla fine non c’e mai tempo per la fotografia e senza foto niente post. Chi mi segue su Instagram, dove è […] Read more…

Il Pangiallo

Mi riaffaccio sul mio blog per un post veloce giusto per farvi gli auguri di Buon Anno! Manca solo 1 giorno e poi le feste di Natale saranno terminate anche questa volta. Non mi piace guardarmi indietro preferisco guardare al futuro e fare solo buoni propositi per l’anno appena nato. Dopo l’Epifania tornerò alla mia solita cucina […] Read more…

Ciambelline di mele al miele e cannella con confettura di prugne alla vodka

Siamo giunti alla fine del  concorso culinario per Poland at Expo. L’ultima ricetta prevista, naturalmente, è il dolce. La mia idea è stata quella di un dolce semplice da fine pasto: Ciambelline di mele al miele e cannella da gustare con un  buon caffè e con un bicchierino di vodka oppure anche per il te del pomeriggio, […] Read more…

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