Cucina chic Natale

In Cucina per Chef Pierangelin: Cestini di lenticchie di Onano con crema di calamari al coriandolo e cardamomo su salsa all’arancia

Mi piacciono le sfide e così quando ho ricevuto la mail dallo staff del Magazine “The Academy” di Lorenzo Vinci in cui mi invitavano a partecipare al cooking contest “Cucina per Chef Pierangelini” ho accettato subito non sapendo ancora cosa avrei preparato.  Gli ingredienti della ricetta sono stati svelati successivamente proprio dallo chef Pierangeloni e sono: […] Read more…

Finger Food Lasagne

Ieri è stata una giornata fredda e piovosa tipicamente londinese, e cosa c’è di meglio da mangiare in una domenica così se non una bella e calda lasagna?I miei amici sanno che adoro il finger food e che ormai i regali che mi piacciono sono solo libri di cucina e utensili per cui l’ultima volta […] Read more…

Cocotte di crepes alla zucca

Scusatemi se ultimamente non riesco a passare nei vostri blog e lasciarvi un commento ..ma vi penso e magari velocemente guardo un pò poi chiudo tutto e esco sto facendo dei giri per Comune, Asl etc ed è veramente stressante se qualcuno sapesse almeno darmi delle indicazioni esatte!!! A parte questo sto preparando anche i […] Read more…