Rientrata da 3 giorni intensissimi nelle Langhe e Roero devo ancora riprendermi dall’emozione e riordinare le idee e le foto poi vi racconterò tutto ma dovrete attendere la prossima settimana… Aprile è terminato ed è stato un mese ricco di eventi food..dai quali sono stata travolta, mai così tanti in un solo mese….voglio iniziare a […] Read more…
Come avete trascorso il weekend?? Io sono stata in giro per l’Italia, ho trascorso un bellissimo weekend con mio marito in Umbria, prima a Perugia e poi a Norcia per assistere alla mostra del tartufo nero. Un weekend gourmet bellissimo, all’insegna non solo del cibo ma soprattutto della conoscenza. Si, perchè fino a ieri non […] Read more…
Il conto alla rovescia è cominciato…..lunedi prossimo 1 agosto sarò su un volo che mi porterà in vacanza in un’isola che non è l’isola dei famosi..che non si trova in nessuna meta esotica, nessuna meta lontana, nessun mare caraibico ma un’isola meravigliosa dove abbiamo lasciato il cuore l’anno scorso: l’isola di Salina, nell’arcipelago delle Eolie. […] Read more…
Eccomi di nuovo (dopo l’interruzione brasiliana) con l’appuntamento con l’MT_Challenge di Maggio..quando ho letto della ricetta di questo mese il “Risi e Bisi” di Annamaria sono stata contentissima perchè il riso e piselli (come lo chiamo io qui a Roma) è un piatto classico della cucina italiana e mi è sempre piaciuto fin da piccola […] Read more…
Oggi mi sento come il Bianconiglio di Alice nel Paese delle Meraviglie “E’ tardi!E’ tardi! Sono in ritardo! Sono in arciritardissimo!” Infatti oggi è l’ultimo giorno per partecipare a due eventi : uno è quello di Voiello relativo alle festività natalizie e l’altro è quello di Made in kitchen sulle Ricette da favola ed io […] Read more…
La seconda ricetta della tomato’s week è una vera chicca : BICCHIERINI DI GELATINA DI POMODORO I veri estimatori del pomodoro lo preferiscono così al naturale da solo o abbinato con pesce e formaggi freschi oppure con una vinaigrette che ne esalta il profumo Ecco quindi come antipasto un’inaspettata gelatina di pomodori arricchita da una […] Read more…