Finger Food

Una VIOLA MELANZANA per una cena fingerfood!

 Parola d’ordine : “lavarsi le mani” amici stasera si mangia fingerfood ! Venerdì scorso ho invitato un pò di amici per una cena finger food e tra le tante cose (pomodorini confit, minipiadine, bicchierini meditterranei, involtini di fichi e prosciutto, mini tramezzini e tanto altro ancora) ho preparato questi deliziosi involtini molto graditi dai miei ospiti […] Read more…

ANTIPASTO SETTEMBRINO

Settembre tempo di fichi e vendemmia. I fichi li adoro. Mi ricordano quando ancora vivevo a casa dei miei genitori, e li raccoglievo arrampicandomi su quell’albero in giardino a casa loro che è diventato grande insieme a me, e le scorpacciate  fatte sotto l’albero perchè i fichi io li amo mangiare così staccarli dalla pianta […] Read more…

GELATINA DI POMODORO E CUORE DI SEDANO

La seconda ricetta della tomato’s week è una vera chicca : BICCHIERINI DI GELATINA DI POMODORO I veri estimatori del pomodoro lo preferiscono così al naturale da solo o abbinato con pesce e formaggi freschi oppure con una vinaigrette che ne esalta il profumo Ecco quindi come antipasto un’inaspettata gelatina di pomodori arricchita da una […] Read more…

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