Pasta

Spaghetti alla chitarra con crema di broccoletti siciliani, pepe di Szechuan e pasta d’acciughe…e Buon Anno!

Un nuovo anno è iniziato  una nuova piccola vita è venuta al mondo  un nuovo lungo bellissimo viaggio abbiamo appena cominciato una vera famiglia è appena nata il mio sogno più grande si è appena realizzato. Spero che anche voi abbiate iniziato questo nuovo anno nel migliore dei modi, io sono diventata mamma, proprio il 1 […] Read more…

Paccheri ripieni di zucca al macis su letto di crema di ceci al rosmarino

Finalmente l’autunno è arrivato anche a Roma non vedevo l’ora, dopo un pò il caldo inizia a stancarmi e desidero vivamente un’aria più fresca. Quando le giornate iniziano a diventare grigie e freddine amo cucinare die cibi confortanti e meglio dei legumi non c’è niente. Amo la zucca ma ormai questa non è una novità e il […] Read more…

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