I cannoli siciliani chi non li ama??? Io ne mangerei fino a farmi ricoverare per coma diabetico, un pò come i fiori di zucca fritti, sono troppo buoni, ma si sa il fritto fa male ed è per questo che quando ho assaggiato questi cannoli per la prima volta, all’evento Taste & Match a cui ho partecipato […] Read more…
La sfida di MT-Challenge continua ogni mese. Stavolta tocca ad un dolce proposto dalla vincitrice del mese scorso Stefania un classico della pasticceria: il profiterol!!! Ecco e adesso??? non sempre un aricetta deve essere stravolta reinterpretata destrutturata, a volte basta rifarla così com’è perchè il profiterol per me è quello inutile provare a fare cose […] Read more…
Quanto sono romantica!!??Ci sono momenti in cui si ha voglia di qualcosa di dolce alcuni dicono “per mancanza di affetto” ma io dico che è pura golosità! Quando ho visto il contest goloso di Ambra di Il Gattoghiotto ho subito pensato a un pasticcino goloso ma che fosse particolare e che non mi impegnasse troppo […] Read more…