Pasqua

La Pizza dolce (cresciuta) di Pasqua della tradizione romana

Secondo la tradizione romana la colazione di Pasqua, da sempre, a casa di mamma e’ una colazione da re e regine perché viene servita con uova sode, corallina (tipico salame della tradizione romana), uova di cioccolata e non può mancare la Pizza dolce di Pasqua e per i più coraggiosi anche la coratella, ma non per me! La colazione di […] Read more…

Biscotti coniglietto per Pasqua – Easter Bunny Cookies

Quest’anno per augurare Buona Pasqua anche agli amici di scuola io e la panellina abbiamo preparato i Biscotti a forma di coniglietto divisi per maschi e femmine pero !! ahah ..Eh si perché la panellina ci tiene a precisare che e’ una femmina quindi per le femminucce, che si sa sono vanitose, una bellissima coniglietta con […] Read more…

Pastiera napoletana

Oggi entriamo nella settimana pasquale e allora parliamo del dolce che da secoli rappresenta la Pasqua, almeno sulle tavole dei napoletani ma che ormai si è diffuso anche qui a Roma: la pastiera napoletana. Considerate che l’anno scorso per trovare uno stampo per pastiera ho girato come una pazza, erano finiti ovunque. Quest’anno sono un […] Read more…