Pasqua

BISCOTTI DI PASQUA A FORMA DI UOVO – Easter Eggs Cookies

    Lunedì 6 Aprile 2020.Giorno di Quarantena? Boh…Ho perso il conto e anche la nozione del tempo mentre continua la mia fame di cose belle In questa interminabile quarantena preparare la pasta frolla e’ diventato il mio mantra. Così da una frolla alla vaniglia nascono questi  Biscotti di Pasqua a forma dì Uovo, semplici biscotti […] Read more…

La Pizza dolce (cresciuta) di Pasqua della tradizione romana

Secondo la tradizione romana la colazione di Pasqua, da sempre, a casa di mamma e’ una colazione da re e regine perché viene servita con uova sode, corallina (tipico salame della tradizione romana), uova di cioccolata e non può mancare la Pizza dolce di Pasqua e per i più coraggiosi anche la coratella, ma non per me! La colazione di […] Read more…

Biscotti coniglietto per Pasqua – Easter Bunny Cookies

Quest’anno per augurare Buona Pasqua anche agli amici di scuola io e la panellina abbiamo preparato i Biscotti a forma di coniglietto divisi per maschi e femmine pero !! ahah ..Eh si perché la panellina ci tiene a precisare che e’ una femmina quindi per le femminucce, che si sa sono vanitose, una bellissima coniglietta con […] Read more…

Pastiera napoletana

Oggi entriamo nella settimana pasquale e allora parliamo del dolce che da secoli rappresenta la Pasqua, almeno sulle tavole dei napoletani ma che ormai si è diffuso anche qui a Roma: la pastiera napoletana. Considerate che l’anno scorso per trovare uno stampo per pastiera ho girato come una pazza, erano finiti ovunque. Quest’anno sono un […] Read more…