Prosciutto di Parma

Scrigno di Prosciutto crudo di Parma per racchiudere i Tagliolini d’Autunno al pepe di Szechuan

Con questo post termina la bellissima iniziativa promossa dal Consorzio del Prosciutto di Parma sul tema “Difendi la qualità”. Qui e qui trovate gli altri post dedicati.  Oggi invece una ricetta dedicata completamente a valorizzare il prosciutto crudo di Parma in tutta la sua dolcezza. Mio marito ama alla follia il Prosciutto, ma solo quello […] Read more…

Fai una golosa pausa slow con Prosciutto di Parma a Milano

  Buon lunedì a tutti e Buon Settembre!!! Si ricomincia!! Riprendiamo le nostre abitudini, il lavoro, gli impegni, la scuola ma non lasciamoci travolgere dalla fretta ricordiamoci della nostra salute soprattutto a tavola. Ricordo a tutti i milanesi o a chiunque passasse per Milano domani martedì 3 Settembre di non perdere l’appuntamento in Piazza Cadorna, dalle […] Read more…