vini naturali

Risotto d’Autunno

L’Autunno è arrivato!!! la tavola si tinge di colori bellissimi: il marrone delle castagne e dei funghi,  ma anche le tonalità più chiare della frutta secca che adoro (ho appena comperato delle nocciole delle Langhe) ma soprattutto per me l’autunno in tavola ha il colore arancio  della zucca!!!   Noi Romani si sa amiamo la pasta, siamo dei […] Read more…

Rigenerarsi in Maremma tra un bagno alle Terme di Saturnia, una visita alla Fattoria Biodinamica La Maliosa e una cena gourmet all’Acquacotta

Buon inizio Settembre e Buona Cucina a tutti!!!! …Si ricomincia pronti viaaa…..ma prima di riprendere con le ricette e prima di raccontarvi delle mie vacanze in giro prima sull’isola di Rodi in Grecia e poi in Liguria sconfinando nella bellissima Cote d’Azur in Francia vi devo assolutamente parlare di un luogo (visitato a metà luglio […] Read more…