La salsa Harissa e’ una salsa molto piccante e speziata tipica del Nord africa in particolare della Tunisia ma molto utilizzata anche in Marocco dove l’ho assaggiata tanti anni fa per la prima volta e diffusa in tutto il mondo arabo. L’Harissa risulta abbastanza densa ed e’ composta da un impasto di peperoncino fresco, aglio […] Read more…
Nigerian Jollof Rice – Ricetta ideata per Vivailpollo Non sono bastati 16 kg di pollo a settimana consumati dalla nostra nazionale italiana a rendere gli azzurri scattanti e farci restare ancora in gara in questi Mondiali Brasile2014, purtroppo ora non ci resta che continuare a guardare le partite e tifare per le nazioni che ci […] Read more…
Il fischio d’inizio è stato dato e le notti mondiali di Brasile 2014 sono ufficialmente iniziate. Non saranno le notti magiche dei mondiali di parecchi anni fa ma la cerimonia inaugurale dobbiamo dirlo è stata qualcosa di strepitoso a parte le proteste. Devo dire che per quanto mi riguarda non sono una tifosa ma quando ci sono […] Read more…