La Shakshuka e’ una specialità della cucina ebraica a base di cipolla peperoni, pomodori, aglio, uova e tante spezie che racchiude i profumi e i sapori di millenni di storia. Infatti la Shakshuka e’ un piatto che ha origini nordafricane 9letteralmente significa “mistura”) ma fu successivamente importata in Israele dagli ebrei magrebini. Insomma il cibo […] Read more…
Che fine ho fatto? Sono sempre lì alle prese con pannolini, bavagline e tutine da lavare, ormai lo sapete appena riesco a fare qualche ricetta e foto degna del blog mi faccio viva altrimenti sappiate che passo tutto il tempo con la piccola “panellina”. Siamo quasi arrivati alla Santa Pasqua anche quest’anno e per […] Read more…
Ricordo che da bambina mia madre mi raccontava la favola di Esopo “La gallina dalle uova d’oro” Ora che sono grande ho scoperto che le galline dalle uova d’oro esistono veramente, non solo nelle favole!!!! ebbene si ..le alleva Paolo Parisi!!!Chi è costui??? Molti di voi probabilmente non l’avranno mai sentito nominare, altri forse si. […] Read more…
Quando ho visto la ricetta del mese per l’MTC di Marzo da Giuseppina ho tirato un sospiro di sollievo. Finalmente una ricetta facile, eh si perchè le crepes a casa le faccio spesso: è un modo veloce per risolvere la cena e a volte è il modo per utilizzare le uova o il latte in […] Read more…
Scusatemi se ultimamente non riesco a passare nei vostri blog e lasciarvi un commento ..ma vi penso e magari velocemente guardo un pò poi chiudo tutto e esco sto facendo dei giri per Comune, Asl etc ed è veramente stressante se qualcuno sapesse almeno darmi delle indicazioni esatte!!! A parte questo sto preparando anche i […] Read more…
Tra tutte le festività religiose cristiano-cattoliche la Pasqua di Resurrezione è quella che tocca di più il mio cuore vuoi perchè il grande mistero di Cristo e del cattolicesimo è racchiuso proprio in questo evento e cioè nella speranza, o certezza, che con la morte non finisca tutto ma anzi inizi una nuova vita, vuoi […] Read more…