Contest

Ciambelline di mele al miele e cannella con confettura di prugne alla vodka

Siamo giunti alla fine del  concorso culinario per Poland at Expo. L’ultima ricetta prevista, naturalmente, è il dolce. La mia idea è stata quella di un dolce semplice da fine pasto: Ciambelline di mele al miele e cannella da gustare con un  buon caffè e con un bicchierino di vodka oppure anche per il te del pomeriggio, […] Read more…

Crema di fagioli bianchi di Wrzawa, Gnocchi di rape rosse, salsiccia Kabanosy croccante e olio di camelina

  Siamo alla 2 tappa del concorso culinario per la Polonia. Questa volta si chiedeva di preparare un antipasto o zuppa, io ho optato per la zuppa. Amo i legumi e le zuppe, per cui ho pensato di usare questi particolari fagioli polacchi grandi e bianchi dal gusto molto delicato di accompagnarli con gnocchi di rape […] Read more…

Pan Brioche speziato con confettura di sambuco e miele di melata di abete per una Colazione Italo-Polacca

Oggi vi do il Buongiorno con un delizioso Panbrioche speziato ripieno di confettura di sambuco nero e miele di melata di abete della Precarpazia per una Colazione dal sapore Italo-Polacco. Oggi vi svelo una delle sorprese che vi avevo anticipato nei post precedenti e chi mi segue su Instagram già conoscerà! Il mio blog, insieme ad altri 9 […] Read more…