Nella mia dispensa ho tantissimi barattoli di vetro pieni di chicchi: riso, farro, orzo, quinoa, avena, miglio, riso e amaranto. In questi giorni in vista dell’estate che sta arrivando e delle prossime vacanze mettendo a posto per eliminare quei cerali che potrebbero rovinarsi con il caldo ho trovato un barattolo di chicchi grano saraceno che […] Read more…
Finalmente la primavera è arrivata quanto l’ho desiderata!!! Le belle giornate di sole mi consentono di uscire a fare lunghe passeggiate con la mia piccola Noemi che deve iniziare anche a prendere un pò di luce anche se la sua pelle candida mi piace da morire. Ieri però la piccola panellina è andata a […] Read more…
Mentre sto scrivendo fuori sta nevicando, io sono in provincia di Roma figuriamoci al nord cosa sta combinando!!!! Il nuovo anno sta muovendo i primi passi verso una strada che non so dove mi porterà, ma dovunque andrà voglio percorrerla con il sorriso di un bambino che corre nel prato, prendendo solo il meglio da […] Read more…
Oggi tocca a me proporre una ricetta per il calendario-ricettario ideato da Cuki e Cannamela. Ovviamente parlando di spezie non potevo mancare assolutamente!!! Le altre foodblogger che mi hanno preceduto in questa iniziativa hanno creato tutte ricette sfiziosissime le trovate tutte qui . La spezia inviatami è stata: semi di finocchio!!!!! Il finocchio veniva servito […] Read more…
Questa ricetta oggi è stata pensata e studiata appositamente per il WHB. Vi starete chiedendo cosa cavolo voglia dire WHB??? E’ l’acronimo di Weekend Herb Blogging !! Ora vi spiego, fino a qualche giorno fa non lo sapevo neanche io fin quando mi è arrivata una mail di Cindystar dove mi chiedeva Se nella vostra cucina […] Read more…
Dalla Svezia alla Spagna passando per l’Italia un’unica polpetta!!!! Io non amo molto la carne e forse l’unico modo per mangiarle è fare delle polpettine, ma non delle semplici polpette ma …Las Albondigas ossia le polpette spagnole che caratterizzano le famose tapas, la loro caratteristica è che sono più piccole delle polpette nostrane e sono […] Read more…