Halloween..ovvero la vigilia del giorno di Ognissanti!!Un afest americana che sta prendendo sempre più piede anche in Italia. Io ovviamente non lo festeggio se non a tavola perchè adoro la zucca e allora dato che le mie nipotine suoneranno alla mia porta io non voglio farmi trovare impreparata ma sarò pronta con questi cupcakes!!!
La notte di Halloween infatti i bambini vanno in giro per le case suonando ai campanelli al grido di dolcetto o scherzetto? e voi siete pronte a rispondere …altrimenti potete sempre scegliere l’altra opzione “scherzetto”!
In realtà non sono dolci ma cupcake salati….e poi vi confesso che questi sono i miei primi cupcakes!!!
ho problemi con il caricamento delle foto..in realtà con tutto blogger…riprovo a caricare le altre foto domani
ecco un’altra foto..
CUPCAKES di zucca e semi di papavero per la notte di Halloween
150 gr di zucca pulita
200 gr di farina
1 uovo
1/2 bustina di lievito per torte salate
60 gr di burro
1 dl di latte
1 cipolla
1 cucchiaio di semi di papavero
sale e pepe
Tagliate a fette la zucca e fatela cuocere a vapore. Sciogliete il burro. In una padella rosolate la cipolla tagliata finemente con un pò di olio e un pizzico di sale In una terrina unite la farina setacciata , il lievito, l’uovo leggermente sbattuto, il burro fuso e il latte mescolate e poi unite la zucca ridotta a purè e la cipolla.Salate e pepate. Imburrate 6 stampini da muffin versate il composto e cuocete a 180°C per 20 minuti.
Con una sac a poche fate un giro di panna sul muffin, poi spolverizzate con semi di papavero.
e sul filo del rasoio partecipo al contest di Lucy del blog “Ti cucino così”
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14 Comments on Cupcake di Halloween!!!!
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Silvia
31 Ottobre 2011 at 19:21 (12 anni ago)Ne rubo uno, perchè io parto impreparata…ma qui siamo in un paesello, nessuno suonerà alla porta…ehehehe…quindi me lo mangio! Lo scherzetto?? Che ti sembra di addentare un bel muffin dolce dolce e invece è salato! Bellissimo! (e per quel che mi riguarda, pure meglio!)
Ilaria
31 Ottobre 2011 at 19:45 (12 anni ago)Che belle queste cupcakes salate. Un ottimo dolcetto di Halloween.
Menta Piperita
31 Ottobre 2011 at 19:54 (12 anni ago)questi cupcakes sono adorabili, complimenti!!! E' stata anche una piacevole sorpresa imbattermi nel tuo blog, come si dice, meglio tardi che mai! Sono diventa tua follower e tornerò presto da queste parti 🙂 buona notte di Halloween! Alessia
Max
31 Ottobre 2011 at 20:05 (12 anni ago)Concordo con la motivazione sulla festa…e mi gusto anche se virtualmente il tuo cupcake che mi sa tanto di buono…ciao.
Lidia
31 Ottobre 2011 at 20:31 (12 anni ago)Complimenti che belli e sicuramente buonissimi i tuoi cupcakes….Bacioni
sississima
31 Ottobre 2011 at 20:56 (12 anni ago)Bellissimi! Felice Halloween a te, cara CLAUDIA, un abbraccio SILVIA
Valentina
31 Ottobre 2011 at 22:30 (12 anni ago)beh la foto che c'è è meravigliosa!!!!dovresti vedere i miei cupcakes x capire!
Loredana
1 Novembre 2011 at 6:23 (12 anni ago)E si, lo scherzetto lo fai tu, sembrano davvero dei dolcetti, sicuramente questa versione salata non mi deluderebbe…buona giornata loredana
Annalisa -Piccanti Sapori Speziati-
1 Novembre 2011 at 10:13 (12 anni ago)Cara, non è un problema non visualizzare tutte le foto, la prima è già abbastanza eloquente ^.- BRAVISSIMA!!!
Lady
1 Novembre 2011 at 10:33 (12 anni ago)mi piace questa ricetta.. nella mia raccolta ci starebbe proprio bene.. ^__^
Paola
MONIA
1 Novembre 2011 at 16:55 (12 anni ago)mmmmmmmmmmmm salati…..che delizia!! sto' x addentare il monitorrrrr ahahah bravaaa complimenti x il blog ti seguo di corrrrsa!!! 😉
lucy
1 Novembre 2011 at 21:11 (12 anni ago)arrivo anche io se all'ultimoa commentare…ma ero in giro a fare la strega!!!ottimi questi cupcakes e mi piace molto che hai usato i semi di papavero.veramente originale!!!!in bocca al lupo!
Claudia
1 Novembre 2011 at 22:49 (12 anni ago)@Silvia:scherzetto!!! meglio così li mangi tutti tu!!!ahahha ciao
@Ilaria: halloween per me vuol dire zucca!!!
@mentapiperita:benvenuta!!!!ti aspetto
@Max: buoni per halloween ..e non solo!!! ahahah ciaooo
@lidia: grazie cara..provali se ti piace la zucca..magari puoi provare a farli dolci con un pò di cannella!!!
@sissima.grazie cara!!e tu cosa hai fatto??
@valentina:sono riuscita ad inserirne un'altra!!!finalmente odio blogger!!!!
@loredana:eh già ..c'è il barbatrucco!!!! sembrano dolci ma sono salati
@Annalisa:non sai in che condizioni l'ho fatta!!!! magari te lo dico in privato. grazieeee
@lady:ok..allora inseriamola!!!
@monia:benvenuta MONIA!!!! ..no il monitor nooooo..eheheh grazie!!!
@Lucy: ahahah ..anche a me piacerebbe fare la strega!!!..ormai non faccio quasi più niente senza inserire qualche spezia!!! sarò malata??crepi il lupo
fantasie
2 Novembre 2011 at 8:26 (12 anni ago)Ormai è passato, quindi ce lo possiamo gustare in santa pace! 😉