Cucina chic

Risotto al tè affumicato con nocciole delle Langhe e cubetti di rapa rossa e un Bicchiere di Già Bianco #Vinolibero

Eccoci all’inizio di una nuova settimana…approfitto velocemente del fatto che la piccola Noemi dorme per scrivere questo post. Oggi vi propongo una ricetta insolita per un abbinamento insolito. Quando sono stata contattata dallo staff di Fontanafredda, una delle cantine più belle del mondo secondo Wine Spectator situata a Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe, per […] Read more…

Menù di Natale Chic: Cestini di Lasagne con zucca, taleggio e funghi

Buongiorno cari amici di food..ultimamente sono stata un pò lontana non solo dal blog ma un pò dal web però ho lavorato molto in cucina e vi ho pensato, tanto per cominciare vi piace il nuovo header natalizio??? Oggi entriamo ufficialmente nella settimana natalizia..lo so stiamo vivendo tutti un momento storico-economico difficile e il futuro […] Read more…

Risotto chic: con crema di cavolfiore, porro croccante e foglie di paprika

Si sa l’italiano ama la pasta, il riso è considerato un alimento da mangiare quando si sta male ( sapete quante volte l’ho sentito dire??)  mio marito invece lo preferisce è molto japanstyle fosse per lui mangerebbe sempre riso,  e visto che ieri sera ho preparato una cenetta romantica ho preparato un risotto presentato però in modo chic, […] Read more…

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