Finger Food

Fai una golosa pausa slow con Prosciutto di Parma a Milano

  Buon lunedì a tutti e Buon Settembre!!! Si ricomincia!! Riprendiamo le nostre abitudini, il lavoro, gli impegni, la scuola ma non lasciamoci travolgere dalla fretta ricordiamoci della nostra salute soprattutto a tavola. Ricordo a tutti i milanesi o a chiunque passasse per Milano domani martedì 3 Settembre di non perdere l’appuntamento in Piazza Cadorna, dalle […] Read more…

Polpettine di Tacchino con Verdure e Semi di Finocchio su Ketchup Homemade

Oggi tocca a me proporre una ricetta per  il calendario-ricettario ideato da Cuki e Cannamela. Ovviamente parlando di spezie non potevo mancare assolutamente!!! Le altre foodblogger che mi hanno preceduto in questa iniziativa hanno creato tutte ricette sfiziosissime le trovate tutte qui . La spezia inviatami è stata: semi di finocchio!!!!!  Il finocchio veniva servito […] Read more…

Un Bignè alla Liquirizia con Crema di Patate al Pimento per AperiTò

Pensavate che fosse un bignè di cioccolato con crema pasticcera vero? a parte il filo di erba cipollina, ovviamente, che tradisce la natura di questo bignè salato!!!! Un bignè da aperitivo quindi nato per omaggiare il 1° evento  dedicato a questo momento rituale della giornata: L’Aperitivo!!! L’idea è veramente carina e si svolgerà a Torino […] Read more…

Verde Primavera, Green Spring: Pesto di Fave, Pecorino e Menta Romana

  Gioia e dolore nella vita vanno di pari passo, mi rendo conto che esultare per una ricetta in questi momenti tristi e dolorosi per tante persone può sembrare fuori luogo ma sono vicino con il cuore e la mente alle persone colpite dal terremoto nel nord Italia. Ricordo benissimo quando c’è stato il terremoto […] Read more…

Verrine di Asparagi chic

Eccomi pronta anche per l’appuntamento mensile della mia cara amica Ambra, che questo mese nella sua bottega di campagna insieme a Malvarosa Edizioni ci propone di abbinare due ingredienti di stagione molto semplici:asparagi e cipollotto!!! Dopo avere pensato e ripensato a come creare una ricetta semplice ma creativa e cche si potesse presentare in modo […] Read more…

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