Iniziamo questo ultimo lunedì di marzo con la ricetta di uno Strudel salato a forma dì girandola ripieno di cavolo rosso, feta e semi di cumino che vi conquisterà. Le Torte Salate non le preparo spesso anzi diciamo molto raramente ma quando decido di prepararne una la faccio senza ombra di dubbio con la pasta […] Read more…
Crostatine salate di pasta matta con ricotta, olive e zucchine
Le crostatine salate di pasta matta con ricotta e zucchine trombetta sono l’idea semplice, bella e gustosa perfetta da preparare per i picnic al prato o per una festa in giardino. Si perché il momento di stare all’aria aperta e’ finalmente arrivato!! La base della crostata l’ho preparata con la pasta matta, che adoro. Io non amo la […] Read more…
Torta Pasqualina
Giovedi Santo è tempo di pensare al menu di Pasqua se ancora non lo avete già fatto. Questa ricetta della torta pasqualina non può assolutore mancare. Io ormai la preparo ogni anno per Pasqua o per Pasquetta anche se non sono ligure. La torta pasqualina è un piatto che ha origini antichissime e che appartiene […] Read more…
Invito in giardino per Il Brunch della domenica
Vorrei invitare gli amici a casa per salutarli prima che partano per le vacanze oppure non appena rientrano per raccontare loro del nostro ultimo viaggio, ma non ho voglia di fare una cena stressante allora ho deciso di organizzate un brunch domenica prossima. Il brunch non e una tradizione italiana ma prettamente anglosassone a meta […] Read more…
Crostatine salate con ricotta e carciofi al miele
Piano piano sto riprendendo i ritmi normali,la piccola Noemi ormai dorme le sue otto ore di fila a notte ma diciamolo sottovoce perchè a chiunque io lo dica mi dice che è una vera fortuna perchè in genere i bimbi si normalizzano molto più avanti. Comunque la maternità è un’esperienza meravigliosa e me la […] Read more…
TATIN DI POMODORI FARCITI CON BRICIOLE E PINOLI
Ieri purtroppo non sono riuscita a scrivere il post per mancanza di tempo e di voglia …faceva troppo caldo e così ho preferito andare a mangiare una pizza e poi un bel gelato da Fassi il più buono di Roma (a mio parere) a dir il vero erano anni che non ci andavo solo per il fatto […] Read more…