Natale

Il Pangiallo

Mi riaffaccio sul mio blog per un post veloce giusto per farvi gli auguri di Buon Anno! Manca solo 1 giorno e poi le feste di Natale saranno terminate anche questa volta. Non mi piace guardarmi indietro preferisco guardare al futuro e fare solo buoni propositi per l’anno appena nato. Dopo l’Epifania tornerò alla mia solita cucina […] Read more…

Aspettando…il Natale 2015

Ci siamo, finalmente il mese più atteso dell’anno è arrivato: Dicembre! Dicembre: l’ultimo mese dell’anno, Dicembre: il mese dei pomeriggi trascorsi a fare biscotti, di nuvole di farina e manine sporche di pasta frolla. Dicembre: il mese delle aspettative, dei progetti per il nuovo anno Dicembre: ill mese dei ricordi e dei racconti davanti al camino Dicembre: […] Read more…

In Cucina per Chef Pierangelin: Cestini di lenticchie di Onano con crema di calamari al coriandolo e cardamomo su salsa all’arancia

Mi piacciono le sfide e così quando ho ricevuto la mail dallo staff del Magazine “The Academy” di Lorenzo Vinci in cui mi invitavano a partecipare al cooking contest “Cucina per Chef Pierangelini” ho accettato subito non sapendo ancora cosa avrei preparato.  Gli ingredienti della ricetta sono stati svelati successivamente proprio dallo chef Pierangeloni e sono: […] Read more…

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